Sahabat adalah perisai diri

Sunday, September 21, 2008

Sweet sour Siakap



SWEET SOUR SIAKAP
Bahan-bahan:
Ikan Siakap, dibersihkan
1 biji bawang besar
3 biji bawang putih
2 inci halia
1 sudu besar cili kisar
2 suu besar sos tiram
4 sudu besar sos cili
4 sudu besar sos tomato
Garam Gula secukup rasa

Bahan2 potong:
Carrot
Timun
Nenas
Tomato
Capsicum
Daun bawang & daun sup

Cara-cara:
  1. Ikan digaramkunyitkan. Goreng secara deep fry sehingga garing, ketepikan.
  2. Tumis bawang2 dan halia. Masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak. Masukkan semua sos dan garam gula. Kacau rata.
  3. Tambah sedikit air agar tidak terlalu pekat.
  4. Masukkan semua bahan2 potong. Kacau seketika, tuang ke atas ikan. Tabur dengan daun bawang dan daun sup.
sebutir kata:
Siri dilarang menjilat monitor mai pulak dah.. fuyoo.. pecah liuq aaih.. cubalah..

No comments:

Post a Comment

Related Posts with Thumbnails