Resepi: Rempeyek

Bahan bahan:

• 2 sudu teh jintan puteh
• 1 sudu teh ketumbar
• 750 ml santan dari 1 setengah biji kelapa.
• 175 gram tepung beras
• Garam secukupnya
  
• Minyak untuk menggoreng
• 300 - 350 gram kacang tanah
• Ikan bilis

Cara membuatnya:

1. Goreng tanpa minyak jintan puteh dan ketumbar hingga wangi.
2. Tumbuk atau kisar halus.
3. Satukan dengan tepung beras, santan dan garam
4. Sediakan dua kuali, panaskan sedikit minyak didalam kuali leper
5. Manakala kuali biasa (wok) diisi minyak panas untuk digoreng rendam
6. Sendukkan sedikit adunan, taburkan kacang dan ikan bilis, tuangkan kedalam kuali leper
   
7. Bila sudah kekuningan angkat dan terbalikkan kedalam kuali biasa
8. Goreng hingga rempeyek keemasan dan kemudian angkat
9. Sejatkan dengan tuala dapur
10. Apabila sejuk masukkan kedalam bekas kedap udara

sebutir kata:
Dan akhirnya sebagai hiasan, masukkan sebahagiannya kedalam tupperware untuk dibawa ke ofis keesokan harinya.. heh.. heh..